Тут на прошлых выходных была с подругой в кафе, ну и так как мы пили кофе, то не могли отказать себе в десерте, помню подруга заказала сырный крем с ежевикой,
А я взяла себе фондан с шоколадом и пломбиром. И он мне так понравился, что я решила его приготовить, и все получилось.
Поэтому то и хочу рассказать вам об это крутом десерте, но для его готовки нужны будут: сто грамм семидесяти процентного шоколада, можно ещё более лучший взять, пятьдесят грамм сливочного масла, пара куриных яиц, по две столовых сахара и пшеничной муки, а также одна ложечка какао.
Теперь можно начинать готовить, и сначала нужно растопить шоколад вместе с маслом при помощи водяной бани, после этого нужно смешать яица и сахар и взбить их, далее добавляем к яичной смеси топленый шоколад с маслом и все ещё раз тщательно перемешиваем. Затем нужно добавить муки и снова все перемешать до однородности.
Теперь разливаем готовую смесь по формам и отправляем в духовку, примерно на 6-8 минут, тогда шоколад останется жидким и будет просто вытекать из фондана, после готовки их необходимо посыпать какао и можно подавать на стол, я ещё люблю класть к ним немного мороженого, получается просто бомба.
